Кафе в стиле лофт

Проведение шумных праздников и застолий дома для многих семей осталось в прошлом. Юбилеи, годовщины и другие массовые встречи уже давно стало гораздо выгоднее и приятнее отмечать в кафе и ресторанах.

Многие хозяйки видят в посиделках вне дома уйму преимуществ: никакой готовки и уборки, а также отличный повод продемонстрировать новое платье. В связи с этим у владельцев мест общественного питания возникает все больше конкурентов и каждый из них хочет придать своему кафе ту «изюминку» какой нет у других, сделать его особенным.

Интересная идея для кафе

В дизайне интерьеров кафе все большую популярность приобретает индустриальный лофт, «прибывший» в нашу страну из далекой Америки. Лофт – это нетрадиционный и особенный дизайн. В его основе лежат помещения бывших фабрик и заводов, которые промышленники 20-ого века лишь поверхностно переделывали под жилье для людей и сдавали в аренду.

Интерьер кафе в стиле лофт
Интерьер кафе в стиле лофт

Вот только в то время такое жилище вряд ли кто-то мог назвать шикарным, а в современном мире такой стиль считается очень модным и богатым и находит все больше почитателей как среди людей среднего достатка, так и среди «золотой» молодежи.

Лофт в переводе с английского означает «чердак», что весьма похоже на его внешний вид. В таком интерьере сочетаются грубый и несколько жесткий промышленный стиль и ультрасовременная техника и аксессуары, он очень удобный и выглядит поистине потрясающе.

Простота, незамысловатость, свобода – вот основные качества и черты, присущие стилю лофт. Он не терпит границ, напыщенного гламура, показной роскоши и шика.

Лофт – смел и свеж, он открывает то, что недопустимо при использовании других стилей: грубая штукатурка, кирпичная кладка стен, трубы и вентиляции. Добавим к этому открытое, свободное, светлое пространство, не отягощенное перегородками и стенами, современные элементы индустриального города – техника, металлические детали, зеркала, стекло, даже дорожные знаки или садовый инвентарь – и получим лофт в чистом виде.

Общие правила оформления интерьера стиля лофт расскажет следующее видео:

Ответ на вопрос о его растущей популярности при оформлении кафе, очевиден. В целях экономии новоиспеченным владельцам заведений общественного питания приходится арендовать или покупать помещения далеко не новые – в старых, заброшенных зданиях, подвалах, опустевших фабриках и т. п. Вместо того, чтобы тратить бешеные деньги на внутренние отделочные работы, хозяева кафе все чаще выбирают лофт.

Если Вы все же хотите узнать подробности разных вариантов отделки и декора стен в интерьере квартиры – читайте об этом в наших других статьях на эту тему.

Выполненное в стиле лофт кафе будет однозначно привлекать посетителей благодаря своей показной дерзости и удивительной натуральности.

Особенности интерьера кафе в стиле лофт

Креативная обстановка заведения, разнообразное меню, хорошая кухня, вежливое обслуживание – что еще нужно кафе, чтобы быть популярным и успешным.

Кирпичная стена - обязательный элемент лофта
Кирпичная стена - обязательный элемент лофта

Какие же основные детали мы можем увидеть в интерьере любого кафе в стиле лофт.

  1. Отсутствие стен и глухих перегородок (в отличие от небольших квартир и комнат, где перегородки – незаменимая деталь интерьера).
  2. Большие окна.
  3. Грубая отделка стен или, скорее, ее отсутствие.
  4. Отсутствие отделки потолка или потолочные балки.
  5. Каменный или бетонный пол.
  6. Незадекорированные несущие конструкции, коммуникации, трубы.
Если Вы хотите подробнее узнать о роли кирпичной стены в интерьере, зайдите на эту страничку. О том, как правильно окрашивать кирпичную кладку, написано тут.

Кафе в стиле лофт
Кафе в стиле лофт выглядит модным и оригинальным

Поскольку в кафе все-таки должны быть выделены определенные зоны:

  • обеденная;
  • банкетный зал;
  • зал для обслуживания;
  • бар и т. д.,

то зонировать пространство все же приходится. Обычно достигается это за счет применения таких приемов, как:

  • цветовые акценты;
  • организация освещения;
  • расстановка мебели и аксессуаров и т. д.

Однако, стен и ощущения загромождения пространства быть не должно. Максимум на что можно пойти в интерьере лофт – это стеклянные перегородки, подчеркивающие общий дух свободы помещения.

Наглядным примером может послужить бар-кафе «Айоли» (AïOLI) в Варшаве (Польша).

Кафе "Айоли" в Варшаве оформлено в стиле лофт
Кафе "Айоли" в Варшаве выдержано в стиле лофт

Откровенные, ничем не прикрытые стены и потолки с первого взгляда выдают стиль лофт. Незадекорированные коммуникации, незатейливые светильники, растения на столах, простые деревянные столы и табуреты, оштукатуренная барная стойка, кожаная обивка – поддерживают общее стилевое направление заведения.

Неприкрытые коммуникации, стены и потолок без отделки - стиль лофт налицо
Неприкрытые коммуникации, стены и потолок без отделки - стиль лофт налицо

Акцентами, позволяющими разбавить техно, в интерьере выступают:

  • черно-белая мозаичная окантовка деревянного пола;
  • поддерживающий черно-белую тенденцию авангардный рисунок во всю стену;
  • старинные парчовые кресла с золотистыми узорами.
    Интерьер в стиле лофт с удачными акцентами
    В интерьере "Айоли" акценты подобраны очень удачно 

Рекомендации дизайнеров по  оформлению лофта в кафе

Дизайнеры советуют учитывать такие правила оформления лофта:

  1. Стены должны быть «холодными», то есть их желательно оставить бетонными или кирпичными, или же оформить в этом духе (нанести грубую штукатурку, применить декоративные панели, имитирующие натуральные материалы и т.д.). Приветствуется использование большого количества стекла.
  2. Трубы, вентиляция, балки, кабели и различные конструктивные элементы должны быть на виду.
    Кафе в стиле лофт
    Стиль лофт очень популярен в современных интерьерах кафе

  3. Мебель – обязательно деревянная, грубая, массивная. Ее можно подбирать как в темных, так и в светлых тонах. Хотя в последнее время в таком интерьере могут использовать и современную мебель. В кафе в стиле Лофт помимо столов, кресел и диванов, могут присутствовать деревянные стеллажи или серванты, а также книжные полки.
  4. Чтобы кафе не было слишком «мужским», его можно смягчить с помощью больших горшков с множеством цветов и деревьев и мягкой обивкой стульев и диванов.
  5. Еще один эффективный прием для того, чтобы сделать кафе в стиле Лофт уютным – оснастить его настоящим камином.
  6. Пол может быть любым – деревянным, бетонным или выложенным керамической плиткой или ламинатом.

Наглдяный пример лофта в интерьере кафе
Наглядный пример лофта в интерьере кафе

Что касается цветовой гаммы, то здесь все очень легко – естественные тона, присущие натуральным материалам. Лучшим выбором станет серый цвет и его оттенки, синий, голубой, белый и коричневый. В одном помещении можно сочетать разные варианты отделок и цветов, таким образом разбивая его на разные функциональные зоны.

Кафе в стиле Лофт должно быть очень светлым, поэтому на осветительных приборах экономить не стоит. К тому же в таком интерьере можно использовать как подвесные люстры необычной формы, так и прожекторы и даже уличные фонари. Не лишними будут настольные лампы с коваными абажурами, например. А в качестве дополнительного света прекрасно подойдут светодиоды и точечные светильники.

Окна должны быть очень большими и не завешенными шторами. Обрамлять их можно только с помощью жалюзи или же оставить открытыми. Рамы лучше сделать деревянными, натурального цвета.

Лофт в интерьере кафе
Пример лофта в интерьере кафе

Если представить себе наспех переоборудованный под жилье цех, то вряд ли там можно увидеть милые картинки или статуэтки, мягкие подушечки с котиками или вазочки. Вот и в кафе в стиле Лофт аксессуарам не уделяется огромного внимания. Все должно быть как будто сделано из того, что было: возможны пустые рамы от картин на стенах или же множество неровно прибитых фотографий или газет. Также на вертикальных поверхностях кафе в стиле Лофт можно увидеть граффити, дорожные знаки и даже баскетбольные кольца.

Кстати, нередко в качестве аксессуаров в таком кафе могут стоять ультрасовременные стиральные машины или холодильники, музыкальные центры и другие машины.

Разбираем детали лофт-интерьера на реальных примерах

Кафе в стиле Лофт – это оптимальный выбор и для молодежных посиделок и для пафосного бомонда, поэтому обустраивая заведение в этом стиле, их владельцы могут придать помещению более индустриальный или все же подчеркнуто богемный вид.

Кафе The Ground оформлено в лофт-стиле
Кафе The Ground оформлено в лофт-стиле

В первом случае выбирают:

  • простую, функциональную мебель;
  • неброские, однотонные расцветки в интерьере;
  • кожаную обивку;
  • постеры или авангардные картины на стенах;
  • строгие светильники на длинных кронштейнах, с регуляцией высоты нависания и т. п.

Именно по такому принципу оформлено кафе «The Ground» в Сиднее (Австралия).

Стиль лофт в кафе в Сиднее
Стиль лофт в кафе The Ground в Сиднее

Стиль заведения предопределило само здание, в котором оно располагается. Это был заброшенный хлебозавод, построенный еще в начале 20 в. У дизайнера получилось очень удачно обыграть обшарпанные кирпичные стены, деревянные потолки, бетонный пол, просто добавив к ним другие элементы лофта:

  • простую, удобную мебель из дерева;
  • подвесные полки;
  • светильники на длинных прутьях;

"Чистый" лофт в кафе The Ground
"Чистый" лофт в кафе The Ground

  • зеленые растения, которые присутствуют здесь не только в вазонах, но и растут в небольшом огороде прямо во внутреннем дворике заведения, являясь прекрасным подспорьем для блюд шеф-повара.

Дизайнеры кафе The Ground сделали упор на обилии живых растений
Дизайнеры кафе The Ground сделали упор на обилии живых растений

Второй подход предполагает более веселую и жизнерадостную атмосферу, которой можно достичь, используя:

  • мягкую мебель с яркой обивкой;
  • светодиодные подсветки разных цветов;
  • необычные светильники;
  • зеркала на стенах в красивых рамах и т. д.

Кафе "Ватрушка"
Сочетание лофта и неоклассики в кафе "Ватрушка"

Примером более творческого интерьера лофт может быть гастропаб «Ватрушка», обустроенный в бывшем графском особняке.

Кафе "Ватрушка" - вид снаружи
Кафе "Ватрушка" - вид снаружи

Брутальность интерьера, чистый лофт, заметен по неприкрытой кирпичной кладке на стенах, чередующейся с бетонным покрытием, открытым трубам, которые, тем не менее, начищены до блеска, обилию живых цветов, потертостям на мебели, наличию камина.

В интерьере кафе элементы неоклассики отлично сочетаются с лофтом
В интерьере кафе "Ватрушка" элементы неоклассики отлично сочетаются с лофтовой отделкой

Высокие окна, арочные потолки, пышный лепной декор, резьба, богатые люстры выдают в интерьере элементы неоклассики и придают пабу неповторимый вид , особую «изюминку», которую так ценят посетители.

Бистро "Ватрушка"
Бистро "Ватрушка" - богемный лофт в интерьере

Любой интерьер в стиле лофт украсят такие детали:

  • точечные светильники на потолке;
  • камин, оформленный натуральным камнем, а лучше, облицовкой из кирпича;
  • живые растения, особенно, крупномерные в массивных кадках или модные сегодня зеленые стены;
  • состаренная или антикварная мебель или фурнитура.

Каким бы ни был интерьер кафе в стиле лофт, он всегда живой, настоящий и очень уютный, несмотря на множество «индустриальных» деталей. Убедиться в этом Вы всегда можете сами, посетив ближайшее заведение в этом стиле.

Дизайн ресторанов, кафе377797892
Дизайн ресторанов, кафе807729960
Дизайн ресторанов, кафе458989134
Дизайн ресторанов, кафе1004830549
Дизайн ресторанов, кафе449344871
Дизайн ресторанов, кафе232924501
Дизайн ресторанов, кафе706525390
Дизайн ресторанов, кафе347806668
Дизайн ресторанов, кафе1280813096
Дизайн ресторанов, кафе753750412
Дизайн ресторанов, кафе1327445463
Дизайн ресторанов, кафе610812124
Дизайн ресторанов, кафе2074779278
Дизайн ресторанов, кафе223755443
Дизайн ресторанов, кафе950217655
Дизайн ресторанов, кафе941839937
Дизайн ресторанов, кафе1942348346